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Licores nórdicos

Los licores nórdicos son una de las especialidades de nuestra importación: el regaliz salado de Finlandia, el Vana Tallinn de Estonia, los aquavits de Suecia, Noruega y Dinamarca y los chupitos daneses de regaliz y mentol. Aquí te explicamos qué es cada uno y cómo se toma, para que elijas con criterio.

Qué licor nórdico elegir

  • Koskenkorva Salmiakki (Finlandia): licor de regaliz salado con vodka Koskenkorva de cebada finlandesa. Negro, denso, entre dulce y salado.
  • Koskenkorva Minttu (Finlandia): licor de menta potente y limpio, con un toque de caramelo.
  • Vana Tallinn (Estonia): licor a base de ron de Jamaica con vainilla, cítricos y canela. Ámbar, aterciopelado y especiado. También en cremas de 16 % vol: Original Cream y Marzipan Cream.
  • Aquavit (Suecia, Noruega y Dinamarca): el destilado tradicional escandinavo, aromatizado con alcaravea, eneldo, anís o hinojo.
  • Fisk y Ga-Jol Blue (Dinamarca): chupitos de regaliz con eucalipto y mentol (Fisk) o de regaliz salado con mentol (Ga-Jol).
  • Tom of Finland Vodka y Koskenkorva Viina (Finlandia): vodkas finlandeses para tomar muy fríos o en cócteles.

Licores nórdicos frente a frente

LicorPaísEstiloGraduaciónCómo se toma
Koskenkorva SalmiakkiFinlandiaRegaliz salado32 % volMuy frío, en chupito o en cócteles
Koskenkorva MinttuFinlandiaMenta35 % volChupito muy frío; con chocolate caliente
Vana Tallinn 40 %EstoniaRon, vainilla y cítricos40 % volSolo, con hielo, en el café o en cócteles
OP Anderson AqvavitSueciaAquavit de alcaravea, anís e hinojo40 % volFrío, en copita, con salmón o arenque
Gammel OplandNoruegaAquavit con crianza en barrica41,5 % volFresco, no helado
Fisk The ClassicDinamarcaRegaliz, eucalipto y mentol30 % volMuy frío, del congelador
Ga-Jol BlueDinamarcaRegaliz salado y mentol30 % volChupito frío

Graduaciones según la ficha de cada producto.

Cómo se sirven

  • Los chupitos de regaliz y menta (Salmiakki, Minttu, Fisk, Ga-Jol), muy fríos: de nevera o de congelador.
  • El Vana Tallinn, solo o con hielo, en el café o como base de cócteles; las cremas, bien frías o con postres.
  • El aquavit, frío y en copa pequeña, acompañando la comida. Los que tienen crianza en madera, como el Gammel Opland, mejor frescos que helados.
  • Siempre con moderación.

En la mesa de Navidad

En Escandinavia, el aquavit acompaña las grandes comidas de fiesta con arenques, salmón y embutidos, y un Vana Tallinn o una crema van muy bien con el café y el postre. Si buscas un amargo para después de comer, mira nuestra selección de licores digestivos.

Más licores

Todas las marcas en licores, Koskenkorva, Vana Tallinn (Liviko) y aquavit.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el salmiakki?

El salmiakki es el regaliz salado típico de Finlandia y de los países nórdicos. El Koskenkorva Salmiakki lo convierte en licor, con vodka Koskenkorva, a 32 % vol.

¿Qué es Vana Tallinn?

Es el licor más conocido de Estonia. Lo elabora Liviko a base de ron de Jamaica, vainilla, cítricos y canela.

¿Qué diferencia hay entre aquavit, aqvavit y akvavit?

Ninguna: son grafías del mismo destilado escandinavo, aromatizado con especias como la alcaravea o el eneldo.

¿Cómo se toman los licores nórdicos?

Casi todos, muy fríos: los chupitos de regaliz y menta, de nevera o de congelador; el aquavit, frío y en copita, y el Vana Tallinn, solo, con hielo o en el café.

¿Cuánto tarda el envío?

Entrega habitual en 24-48 h laborables. Tienes los detalles en Envíos.