Underberg Pack 3 44% 20ml
Underberg
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Cavas
Licores digestivos para la sobremesa
Un licor digestivo es un amargo o un licor de hierbas que se toma después de comer, sobre todo tras una comida copiosa. Cada tradición tiene el suyo: el bitter alemán, el amaro italiano, el bitter danés, los licores de hierbas gallegos y vascos. Te contamos cómo es cada uno y cómo se sirve.
Qué digestivo elegir
- Underberg (Alemania): bitter de hierbas de 43 países, 44 % vol, en botellines de 20 ml. Se toma de un trago, a temperatura ambiente.
- Amaro Lucano (Italia, Basilicata): amaro de más de 30 hierbas, 28 % vol, dulce y amargo, con naranja y canela. Más intenso: Amaro Lucano Anniversario, 34 % vol.
- Gammel Dansk (Dinamarca): bitter de 29 hierbas, especias y flores, 38 % vol. Muy frío.
- Licor de hierbas Bouza do Rei (Galicia): 30 % vol, con hierbas del campo, manzanilla y menta. Frío, después de comer. De la misma casa, el orujo blanco.
- Izarra Verde e Izarra Amarillo (País Vasco francés): licores de plantas y especias, 40 % vol. Solos, fríos o con hielo.
- Koskenkorva Valhalla (Finlandia): licor amargo de hierbas nórdicas (angélica, ajenjo y milenrama), 35 % vol.
Digestivos frente a frente
| Licor | Origen | Estilo | Graduación | Cómo se toma |
|---|---|---|---|---|
| Underberg | Alemania | Bitter de hierbas | 44 % vol | De un trago, a temperatura ambiente |
| Amaro Lucano | Italia | Amaro de más de 30 hierbas | 28 % vol | Solo, frío, con hielo o piel de naranja |
| Gammel Dansk | Dinamarca | Bitter de 29 hierbas | 38 % vol | Muy frío |
| Licor de hierbas Bouza do Rei | Galicia | Licor de hierbas | 30 % vol | Frío, después de comer |
| Izarra Verde | País Vasco francés | Licor de plantas | 40 % vol | Solo y frío o con hielo |
| Koskenkorva Valhalla | Finlandia | Licor amargo de hierbas | 35 % vol | Chupito o con hielo |
Graduaciones según la ficha de cada producto.
Cómo servir un digestivo
- En poca cantidad: una copita o, en el caso de Underberg, un botellín de 20 ml.
- La temperatura depende del licor: Underberg, a temperatura ambiente; amaros y licores de hierbas, frescos o con hielo; Gammel Dansk, muy frío.
- Después de comer, no antes, y siempre con moderación.
Para la sobremesa de las fiestas
Para alargar la sobremesa de Navidad, combina un digestivo con un licor más dulce, como un Vana Tallinn o una crema, y si te gustan los sabores nórdicos, mira nuestros licores nórdicos.
Más licores
Más marcas en licores, Underberg, Amaro Lucano y orujos y licores Bouza do Rei.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es un licor digestivo?
Un amargo o licor de hierbas que se toma en poca cantidad después de comer. Los más conocidos son los bitters y los amaros.
¿Qué es Underberg y cómo se toma?
Un bitter de hierbas alemán de 44 % vol que se vende en botellines de 20 ml. Se toma de un trago, a temperatura ambiente, después de comer.
¿Qué diferencia hay entre un amaro y un bitter?
Los dos son licores amargos de hierbas. El amaro es la tradición italiana, normalmente más dulce y de menor graduación (el Amaro Lucano tiene 28 % vol); los bitters como Underberg o Gammel Dansk son más secos e intensos.
¿Se toma frío o del tiempo?
Depende del licor: Underberg, a temperatura ambiente; Gammel Dansk, muy frío; amaros y licores de hierbas, frescos o con hielo.
¿Cuánto tarda el envío?
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