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El vino que te presentamos se produce a partir de uvas de las variedades Touriga Franca, Tinta Barroca y Tinta Roriz, mediante una vinificación tradicional que incluye el triturado sin despalillado y la maceración a pie a una temperatura de 28-30°C. Tras este proceso, el vino se deja reposar en barricas viejas durante varios años hasta su embotellado.

Este vino presenta un color leonado vivo y un intenso aroma a frutos secos, aunque también se pueden percibir algunas notas de frutos rojos jóvenes. En boca, es de cuerpo completo y presenta algunas notas picantes. Su final es muy largo y complejo.

Para disfrutar plenamente del sabor y aroma de este vino, se recomienda almacenarlo en posición horizontal a una temperatura constante de ± 15°C. Lo mejor es servirlo ligeramente frío, a una temperatura de entre 15 y 18°C.

Este vino es una excelente opción para acompañar postres como el helado de créme-brulê, la tarta de manzana y otros postres con frutas. También es un maridaje exquisito con foie-gras. Sin embargo, cabe señalar que este vino contiene sulfitos, por lo que se debe tener en cuenta a la hora de servirlo a personas alérgicas.