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Champagne Vollereaux Brut Nature
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Champagne Vollereaux Brut Nature

Vollereaux

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Descripción

‘- Tipo de Vino: Champagne

– Varietal: 100% Pinot Noir

– Crianza: 4 años sobre lías

– Dosaje: 0 g/l

– Acidez Total: 4,2

Visual: Presenta un color amarillo claro con reflejos plateados. La efervescencia es intensa y constante, formando un hermoso anillo de espuma que se mantiene a lo largo del tiempo.

Nariz: Inicialmente, evoca notas especiadas de pimienta y tabaco ligero. Tras una breve aireación, se abren paso aromas de ralladura de cítricos y mermelada de naranja, ofreciendo una experiencia olfativa compleja y envolvente.

Boca: El ataque en boca es directo, destacando por su magnífica frescura. Muestra un balance excelente, culminando en un final alimonado lleno de finura y elegancia. La combinación de aromas proporciona una armonía y longitud magníficas al paladar.

Momento de Consumo: Este Brut Nature es una elección excepcional para disfrutar durante el aperitivo o como acompañante de mariscos y ostras, gracias a su frescura y equilibrio.

Calificaciones y Medallas: Ha sido galardonado con la Medalla de Oro en el AWC Vienna Wine Challenge 2018, lo que subraya su calidad y la excelencia en su elaboración.

Notas Generales: Vollereaux Brut Nature es un champagne que destaca por su pureza y expresión del terroir, reflejado en su dosaje cero y su meticulosa crianza. Su perfil aromático complejo, junto con una boca equilibrada y fresca, lo convierten en una opción sofisticada para los conocedores y amantes del champagne. Su capacidad para maridar con alimentos delicados como mariscos y ostras, sumado a sus reconocimientos internacionales, lo posicionan como un espumoso de referencia en su categoría.

Ficha de cata

Crianza
4 años sobre lías

Aroma

Notas especiadas de pimienta y tabaco, con ralladura de cítricos y mermelada de naranja al airear

Boca

Ataque directo y fresco, excelente equilibrio, final alimonado y elegante

Maridaje

Aperitivo, mariscos, ostras