Este Sauvignon Blanc del Waihopai Valley es una expresión clásica y cálida de la variedad. En nariz, se aprecia un marcado aroma a hojas de lima, pulpa de maracuyá y sutiles matices minerales. En boca, ofrece texturas suaves y suntuosas en contraste con una vibrante acidez.
Este vino marida perfectamente con platos que complementan sus potentes aromas y sabores, como el salmón asado con glaseado de chile, lima y cilantro, acompañado de una crujiente ensalada verde.
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